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洗了的雞蛋能放一周嗎?雞蛋買回去后能清洗嗎? 天天關注

來源:熱訊財經網 時間:2023-06-28 08:24:22

洗了的雞蛋能放一周嗎?

1. 蛋類清潔后可保存一周左右:即使放在冰箱里保存,雞蛋買回家后如果有污垢,可以用干抹布做簡單的處理,烹調前再仔細清洗。

2. 不要用清水洗雞蛋:蛋一旦用清水洗凈后,會將雞蛋上面的那層膜洗掉,細菌進入雞蛋會更方便,加速雞蛋變質。

雞蛋買回去后能清洗嗎?

雞蛋買回去后不要水洗,可以干擦。因為雞蛋的外殼,有一層白霜狀膠質薄膜,膠質薄膜可以阻止細菌入侵,防止水分散失,額外清洗反而會加速變質。雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。雞蛋里含量最高的是蛋白質,蛋白質受熱容易變,雞蛋不宜多吃。

責任編輯:

標簽: 雞蛋買回去洗洗好還是不洗好 雞蛋表面

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