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氨基酸的種類由什么決定?蛋白質的基本組成單位是什么?

來源:今日熱點網 時間:2023-03-23 10:56:59


(資料圖片)

最近這段時間總有小伙伴問小編氨基酸的種類由什么決定是什么,小編為此在網上搜尋了一些有關于氨基酸的種類由什么決定的知識送給大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

氨基酸的種類由R基決定的。蛋白質的基本組成單位是氨基酸,氨基酸結構通式為NH?—C—COOH,各種氨基酸的區別在于R基的不同。R基是指氨基酸碳原子上連接的第四個東西(基團)不一樣的基團。

蛋白質的基本組成單位是氨基酸,氨基酸結構通式為NH2—C—COOH,各種氨基酸的區別在于R基的不同。

絕大多數應用發酵法或酶法生產,極少數為天然提取或化學合成法生產。主要菌種有谷氨酸棒桿菌、黃色短桿菌、乳糖發酵短桿菌、短芽孢桿菌、粘質賽式桿菌等,往往是生物素缺陷型,也有些是氨基酸缺陷型。

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標簽: 基本組成 絕大多數 芽孢桿菌

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