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花生嘌呤高嗎含量多少？煮花生怎么煮？

來源：熱訊網 時間：2023-06-05 16:28:19

花生嘌呤高嗎含量多少?

花生的嘌呤含量相對較高，一般屬于中嘌呤的含量的食物。中等嘌呤量的食物是指每100克食物中嘌呤含量在50-150mg之間的食物，而花生的嘌呤含量每100克中含有85mg，所以是屬于中等嘌呤量的食物，并不是高嘌呤的食品?；颊咂綍r應注意不要過多食用花生，以免給身體造成以下危害：

1、如果過多食用花生，體內嘌呤量就會升高，導致體內尿酸水平升高，使患者出現痛風癥狀。過多尿酸沉積在腎臟中會形成腎間質炎癥，形成尿酸鹽結石，造成腎功能損傷。腎功能損傷進一步加重會出現腎功能衰竭，出現尿毒癥。如果患者尿酸水平已經出現了升高現象，需要服用非布司他片、苯溴馬隆片等藥物進行調理。

2、體內嘌呤量升高還會導致體內血糖和血脂的代謝異常，引起血糖和血脂的升高。一般會導致動脈粥樣硬化，使患者出現心腦血管疾病。當患者血糖和血脂升高時，應及時服用降血糖、降血脂藥物進行調理，常用藥物有二甲雙胍、阿托伐他汀等。

煮花生怎么煮?

把帶殼的花生洗干凈后放入鍋內，加入剛剛沒過花生的水，依次加入花椒、大料、生姜和鹽，大火煮開三分鐘后關火。關火后將花生泡半小時至四十分鐘即可。水煮花生煮的時間其實不用太長，讓它泡上一會兒，這樣味道才會才進去。

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標簽： 花生嘌呤含量高嗎 煮花生怎么煮 中等

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