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酒店客房衛生屢遭差評?8個關鍵詞一次性搞定

來源:攜程酒店程長營 時間:2023-05-12 17:53:40

客房清潔一直是大多酒店清潔員頭疼的工作,尤其是中高端酒店,細節處理不到位,客人極易不滿,質疑酒店衛生,甚至差評,但有些物品清潔過于用力,又會損傷其使用壽命,得不償失。

那么客房清潔中遇到的疑難雜癥要怎么處理呢?今天我們給大家總結出實用省力的清潔口訣。

清掃前的準備工作


(相關資料圖)

1.根據要求換好制服,佩戴名牌,梳理好頭發;

2.女服務員化淡妝,男服務員不得蓄胡須;

3.個人心理和思想的準備:保持愉悅的心情工作(調整好個人的情緒和心態);

4. 準備工作表及房態報表:

a.在工作表上注明負責清潔區域房的房態;

b.特別在住房上注明客人的姓氏, 務使每一位員工對房態心中有數;

c.如哪些是退房、住房、預定房,住房客人姓名等。

5. 工具:工作車/清潔桶 /抹布/吸塵機。

PART.1

1.報上身份及讓客人了解自己進入房間的目的,如:“ 服務員,請問我可以進來嗎?”征得客人同意后才開門進入,外賓用房,則用外語:“Housekeeping, May I come in?”;

2.如果房內沒有反應,不能連續急促地按門鈴或敲門, 應注意房內客人的動靜,10秒后再按一次門鈴,如仍然沒有反應,可開門少許,在門縫邊再報一次自己的身份,讓聲音傳進房內,如仍沒有反應,則可完全打開門進入;

3.將工作車檔住房門口,開口向著房內;

4.在工作表上填寫所要清潔房號的進房時間。

PART.2

1.輕輕將窗簾拉開,紗簾,厚簾兩邊拉開至離墻約60cm,把陽臺門推開(把窗戶打開),讓室外的光線能射入房內,讓空氣流通;

2.同時關閉照明燈具,關上客人忘記關閉的電視,以節約能源;

3.檢查電燈照明是否正常,把空調調至高速檔,以便及時抽出清潔房間時揚起的塵埃;

4.檢查房內情況:如房內有送餐用具、加床、BB床等需先搬出及暫時存放在服務間,在收取餐具時注意不要把客人的物品一同收出;

5.清倒垃圾:清倒垃圾時要檢查桶內是否有價值的物品, 是否有未熄滅的煙蒂等;

6.撤茶具、煙灰缸:茶包、煙蒂不能倒在馬桶里,只能倒在垃圾桶里。撤出的煙灰缸放在洗手盆里待洗,更換臟的杯具。

PART.3

1.將床拉出約30公分;

2.將保護墊四邊的松緊帶套入床墊的四角,保持床面平整、無污漬;

3.整理床裙:床裙干凈,無破損,無污漬,要整齊,三面自然垂放;床墊與床架上、下對齊。

4.按中式鋪床程序和標準鋪床

①拋單、包邊包角:

床單正面向上,中折線居中,兩側下垂長度均等;用直角手法包緊床頭、床尾四角,四角角式角度一致,包角均勻緊密。

②套被套:

a.將被套打開;

b.將被子兩頭塞入被套兩個角內并整理好;

c.將被子另兩頭塞入被套內并作整理;

d.抖動被子,使其平鋪在床墊上,被子兩側下垂均等,被套四角飽滿,平整,被套開口在床尾;

e.被頭反折35公分。

③套枕套、放枕頭:

a.將枕心塞入枕套,并作整理,枕頭四角飽滿;

b.將大枕頭放在與床頭平齊的位置,與床兩側距離相等,另一個小枕頭擺放在枕頭上成30度角斜靠在床頭板上;

c.枕頭開口理順,開口背向床頭柜。

PART.4

1.門:

包括門鈴盒、門號、門 面、 門框,要求干凈無塵;

2.大衣柜:

包括門板、保險箱內外、層格架、衣架、鞋藍要干凈無塵,物品擺放整齊;

3. 冰箱清潔:

①打開冰箱門查看飲料是否齊全,客人飲用及時填單及補充;

②查看飲料有無過期;

③冰箱上下、門干凈無灰塵,注意挪動冰箱不要超過45度角,冰箱 內溫度是否合適,是否運轉,控制在2.5-3度,接水盒是否溢滿;

4.梳妝鏡、 寫字臺面、文件夾、椅子、臺燈、燈座燈罩、上網線、開關電線等完好、空調雕花門干凈無灰塵;

5.沙發坐墊、靠背無污跡、無灰塵,茶幾無污跡、水跡,地燈完好,干凈無灰塵;

6. 擦拭床頭柜:

① 檢查電話是否正常,電話卡上的房號是否準確,電話卡無破損;擦拭電話及電話線;

② 用干布抹并檢查各種燈制,音響開關是否正常,座鐘時間是否準確。

7.床屏、要擦拭干凈無灰塵;

8.空調控制器要求干凈無灰塵,并把空調調到合適溫度??腿嗽诜繒r,把空調開到中檔,無客時開到低檔,定期 擦拭空調口;

9.陽臺地面、茶幾、椅子、玻璃門要求干凈無灰塵、無蜘蛛網,陽臺道軌槽無積塵。

在抹塵時要注意的問題:

a.把客人放在臺面或床上、沙發上的物品收拾好,折疊客人放在床上或沙發上的衣物;

b.清潔電熱水壺,保持水壺干凈、無水垢;

PART.5

1. 進入衛生間前在衛生間門口鋪上地墊;

2. 打開衛生間燈和排氣扇;

3. 用清潔劑均勻噴灑洗手盆、浴缸、馬桶及淋浴間,噴灑馬桶時掀起馬桶蓋板,輕按放水水掣,等水抽完后,噴上清潔劑,使清潔劑充分容于水中;

4. 清洗洗手盆,倒入清潔劑刷洗,注意下水塞、下水口的清潔,用抹布擦干,要求金屬光亮無水跡,面盆內無毛發,無污跡;

5.淋浴間清潔:

①用清潔劑噴玻璃及墻身;

②百潔布刷洗墻面、玻璃及水件上的污漬;

③清洗淋浴間的地漏,將地漏蓋掀開,清理里面的毛發和垃圾,保持去水暢通;

④用花灑沖洗淋浴間,再用玻璃刮把玻璃上的余水刮干凈,擦干凈墻上、地面的水,金屬器件、皂碟干凈無灰塵,地面無毛發;

6.用抹布擦凈衛生間墻面,潔具、物品,要求無水跡、皂跡,保持光亮;

7.用專用抹布擦凈衛生間地面,由里往外抹,注意衛生間邊角及門后,要求地面光亮,無毛發;

8. 撤走清潔桶;

9. 關掉衛生間燈,衛生間門不要關緊,留大約30公分門縫。

※ 未經主管同意,不得使用酸性清潔劑。

PART.6

1. 棉織品:大浴巾兩條、中巾兩條、方巾兩塊折疊好按規定擺放,腳墊搭在浴缸邊上;

2. 客用清潔用品:浴液,洗發水,潤膚露,須刨,牙具,浴帽、護理包,梳子,香皂,卷紙,面紙,衛生袋;

3. 補充房間物品:拖鞋、購物袋、洗衣袋、洗衣單、茶葉、信封、信紙,留言紙和筆等;

4. 所有物品要補充齊全,正面朝上,店徽在外,按規正確擺放。

PART.7

1.按照由里往外的順序,順著地毯的絨紋吸塵;

2.邊角位要撥去塵扒,用鋼管貼邊把塵垢吸起;

3.使用前要檢查吸塵機是否安全,必須使用指定座;

4.吸塵機絕不能吸水;

5.不要磕碰家具和地腳線。

PART.8

1.插匙牌,檢查所有燈具是否處于正常狀態;

2.檢查房間:

a.按順時針的方向環視房間,檢查有無遣留之處;

b.物品擺放是否齊全,有否留下清潔工具;

c.窗簾、床鋪是否整齊對稱,家私是否擺放整齊,地氈。

3.是否有雜物或吸塵后線路是否順暢;

4.檢查衛生間:

a.衛生間潔具、水件、墻壁、鏡是否光潔無污漬;

b. 物品有否遺漏,擺放是否按標準;

c.“四巾”是否按標準擺放整齊,新舊是否對稱;

d. 電話、吹風機、健康稱是否潔凈、工作正常;

5.順手拉上房門,緊記用手回推一下,確保大門已關上。

6.在每天的工作表上填寫離開房間時間及物品、布草耗用數量。

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