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素炒綠豆芽怎么做?綠豆芽發芽了還能吃嗎?

來源:太原熱線 時間:2023-06-06 09:16:23

素炒綠豆芽怎么做?

1. 將綠豆芽洗凈,控干水分,備用;

2. 大蔥洗凈切段,蒜頭切末備用;

3. 熱鍋涼油,待油溫六成熱時,放入大蔥段和蒜末,炒出香味;

4. 加入綠豆芽,翻炒均勻,烹入適量鹽,充分攪拌;

5. 放置2-3分鐘,直至綠豆芽變軟黃翠綠色即可。

綠豆芽發芽了還能吃嗎

買回來的綠豆芽發芽了還能吃。

只要不超過三厘米,就可以吃,綠豆、花生等胚芽植物不僅無毒,而且發芽后營養豐富。

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標簽: 素炒綠豆芽 素炒綠豆芽怎么做 綠豆芽

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