中高端酒店新產品，為何選擇以服務為核心的“質價比”進行突圍？

近幾年高速發展的中高端酒店，憑借與時俱進的創新產品及住宿品質的保障，同時相較于奢華酒店更具有性價比，成功吸引了龐大的潛在客戶群體。如果說是注重性價比的趨勢，使得更多的消費者在選擇酒店時選擇了中高端酒店而非奢華酒店。那影響消費者選擇哪一種中高端酒店產品的決定因素，一定是質價比。

一邊在消費降級，一邊消費者對于品質的需求卻在提升。那對于酒店集團來說，如何打造中高端酒店產品才能適應消費者對于酒店體驗的新需求，并同時為投資者創造穩健的回報？

經過2023年爆發式增長之后，今年以來酒店業迎來了前所未有的變革和調整。而這背后也有國內外各大酒店集團在中高端領域布局的逐漸深化和精細化。專業機構數據顯示，2024年一季度中高端酒店市場仍在延續簽約開業熱度，成為各大酒店集團爭奪高地。

一方面頭部品牌不斷加速拓店，試圖以此帶動更大的規模效應。另一方面，在新的消費趨勢下洞察用戶需求，酒店品牌不斷陸續進行產品迭代，煥新升級。

酒店行業都是跟著消費趨勢走，消費者的喜好變化和消費分層直接影響著投資者的決策，也影響著酒店行業的結構調整。因此，如何抓住消費者的核心需求，成為投資人和酒店品牌必須要回答的問題。

理性消費時代，人們在為什么買單？

猶記得2023年末，“不是XX買不起，而是XX更有性價比”的句式一度成為網絡熱梗。似乎消費者希望自己所購買的商品能以最低的價格滿足最基礎需求即可。到了2024年，小紅書上"平價好物"關鍵詞下的相關筆記數增長10倍以上，消費者們對品質的需求再度抬頭，催生出“平替”需求。

而“平替”的關鍵，從來不在“平”，而是“替”。

根據第一財經《2023消費趨勢觀察》的調查，在“哪些因素能夠促進您的消費意愿”這一問題上，近94%的受訪者表示“高質價比”是關鍵因素，而選擇“低價”的比例僅為4.75%。消費者變得更加理性，不再單純為了低價而妥協，對品牌的高價定位也逐漸祛魅。簡而言之，他們追求的是優質與合理價格的雙重保障。

盡管“性價比”（Performance-to-price ratio）與“質價比”（Quality-to-price ratio）這兩個概念看似相近，但實際上各有側重。性價比強調在特定價格區間內，產品的功能和性能表現；而質價比則更注重在相同價格條件下，產品的整體質量。質價比尤其關注商品或服務的品質和價格的合理性。

回歸到酒店行業，中高端酒店既是“平替”也是“富替”。在消費分層的當下，越來越多的消費者對酒店普通的硬件升級已經無感，旅游出行需求日益呈現全民性、過程性、隨意性等特征，悅己主義晉升為人生信條。

酒店消費不是簡單的滿足住宿需求，尤其對于中高端賽道來說，消費者期待的是從進店到離店的完整體驗。面對需求升級，本土酒店領軍者要想在中高端市場站穩腳跟且能“上下突破”，就必須完成為客人提供滿足消費場景適配的情緒價值的關鍵使命。

基于這一消費需求的變化，對于定位中高端市場的酒店業主而言，如何在控制成本的前提下實現產品和服務的升級，找到“質”與“價”的平衡點，滿足當前客戶群體的需求，成為了亟待解決的挑戰。

美豪麗致酒店3.0樣板間實景圖

對此，美豪麗致酒店3.0給出了答案。升級后的3.0版本，通過服務、產品等綜合體驗重新詮釋中高端酒店的定義和價值，呼應城市精英商旅生活需求，提供源于生活但高于生活的住宿體驗。

美豪麗致酒店3.0樣板間：功能與空間美學的平衡

近日，美豪麗致酒店品牌為酒店投資人量身打造了線上深度直播對話以及美豪麗致酒店3.0私董會活動。多位意向投資人實地參觀了美豪麗致酒店3.0樣板間，并與品牌方從3.0的質感、造價、供應鏈等方面進行了深度研討，對美豪麗致酒店3.0產品的具體落地和投資價值有了更深入的認識。

在討論美豪麗致酒店3.0如何掌握“質”與“價”的平衡之前，我們先來看看他們近期正式亮相的樣板間。

美豪麗致酒店3.0樣板間效果解讀

美豪麗致酒店3.0汲取東方意韻，用國際表達方式詮釋，打造東韻西型、摩登東方的空間設計。取“亭”、“竹林”之形意，將竹、木、石等元素巧妙地融入現代室內設計，寄竹林亭居的意向，打造在鬧市中“居亭有間”、安然自洽的空間氛圍。

標配+選配有機結合，根據投資人需求和物業條件靈活配置。美豪麗致酒店3.0房間已實現模組化籌建，客房模組包含休閑沙發區、床背板、電視墻、衣柜等，相關模組均可工廠提前標準化生產，酒店翻新的模塊化適配也極為便利。

美豪麗致酒店3.0樣板間實景圖

操刀設計的陳廣宇設計事務所創始人&總設計師陳廣宇表示，“溫度感”是美豪麗致3.0酒店標準客房設計的核心理念，不僅體現在空間配色和材質的選擇上，更貫穿于每一處細節之中。書桌、書椅、MINI吧臺等家具既保留了東方韻味，又摒棄了繁瑣的裝點，回歸簡約之美。同時融入了紙藝掛畫、茶具等非遺文化元素。

“臺桌的高度為69公分，適合辦公、就餐，會客喝茶亦能兼顧；沙發增加了深度，可坐可半臥；沙發的每一層海綿支撐度是多少，回彈如何，都有考究 ……”陳廣宇用一處處的巧思和反復推敲，讓空間融入藝術人文印記，更兼顧客人的商旅休憩和日常生活的“雙重需求。

以服務為錨點，重新詮釋中高端之“質”

在“體驗至上”的新消費思潮影響下，高質價比的消費體驗不僅能為中高端酒店帶來更多的回頭客，還能通過正面的消費反饋吸引更多新客戶，從而增加酒店的經營收入，推動持續增長。

那么，中高端酒店品牌如何打造高質價比的服務體驗呢？

當前，中高端酒店正從過去以產品驅動為主的模式，轉向以服務體驗驅動的模式。無論是在產品打造還是體驗塑造方面，酒店都更加注重從消費者的角度出發，以更好地滿足客戶需求。這種“想消費者所想”的品牌理念，能夠通過優質服務讓消費者真切感受到。

藝龍酒店科技啟程酒管常務副總裁兼美豪麗致品牌主理人陳煜指出：“很多中高端酒店產品試圖通過提升房間硬件配置，增加各類小物件等途徑拉高產品的‘品質感’，但這種途徑的邊際效應已經非常明顯。美豪麗致酒店將繼續堅持通過提供人與人之間有交流、有溫度的服務，強化軟實力來真正提升品質?！?/p>

峰終定律是心理學中的一個重要概念，指出人們對一段經歷的記憶主要由兩個關鍵時刻決定：經歷的最高峰值和結束時的感覺?！霸诰频攴疹I域，我們可以運用這一定律，強化服務中的關鍵時刻來提升客戶滿意度和忠誠度，優化客戶的整體體驗?！标愳媳硎?。

一向以出色的服務體驗而著稱的美豪麗致酒店，被譽為“酒店業的海底撈”，讓每一位消費者都能享受到“如沐春風”的服務。打磨升級后的美豪麗致酒店3.0服務包括三個模塊：

品質基礎體驗模塊：提供基本的高品質服務；

菜單化定制體驗模塊：根據消費者需求提供個性化服務；

生活方式體驗模塊：通過“早咖午茶晚酒”、花園式露臺、多功能社交空間、健身房和洗衣房聯動布置等方式，提升生活品質。

此外，美豪麗致酒店3.0還推出了一系列特色服務，如“城市探索”、“麗致周末”，為消費者提供更高品質且富有記憶點的商旅體驗。

在此次升級前，美豪麗致酒店的服務體驗項目分為8大項，300多小項。通過快速梳理和合并，重新定義了服務板塊，分為“感動服務”和“愉悅服務”，并根據“峰終定律”對住前、住中、住后全程規劃服務。投資人可以根據酒店的實際條件選擇標配服務或增加選配服務。

這也是投資人所期望的。資深投資人老楊指出，投資酒店并不僅僅關注于從投資到開業的過程；相反，更重要的是，在酒店開業之后，品牌方和經營者如何保證產品的軟實力能夠持續保持市場競爭力，因為這才是讓投資者長期受益的關鍵。

控“價”有的放矢，突破投資回報臨界點

在中高端酒店領域，單房造價與投資回報周期的優化至關重要。從造價來看，中端酒店目前單房綜合造價約為11-14萬之間，中高端酒店品牌單房造價平均為15-20萬之間。而定位中高端的美豪麗致酒店3.0版本，將單房造價控制于12.5萬元起，3.0樣板間單房造價為8.8萬元（含稅）。投資回報周期約為3.9年，遠低于行業內中高端酒店平均5-6年的回報周期。

如何實現這一造價？取舍有道，是美豪麗致酒店成本控制關鍵。

滿足消費者核心訴求的硬件產品不能省

在硬件方面，為打造雋永經典的風格，美豪麗致酒店注重提升產品檔次與質感，確保不過時的設計美學。精選高級材質如電視墻與床頭板的棕色馬鞍皮，搭配家具局部的實木元素，展現非凡品質；燈光設計參照五星級酒店標準，實現柔和切換，防眩光設計營造舒適氛圍；隔音門采用兩層鋼板及特殊材料，確保室內噪音低于45分貝，保障優質睡眠；床品選用100%全棉頂級精梳紗，經紗80S，觸感細膩；定制ABA地板，3D還原木紋，使用年限達12年……這些細節充分滿足了酒店長期投資的需求，同時超越同檔次品牌的體驗標準。

科學的設計加上高品質硬件的運用，

使得樣板間實景高度還原設計效果圖

優質服務背后的運營成本不能省

陳煜表示，追求極致的人房比沒有意義，應該用更立體的維度去評判人效?！拔覀兊娜朔勘仁?.27至0.3，單單這一數據確實沒有優勢，但這是因為我們的運營團隊配置了專門的客戶服務部、城市管家，甚至禮賓和門童服務，這些細節服務人員雖增加成本，卻提供了美豪麗致酒店標簽式‘如沐春風’的溫馨體驗，讓客戶在記住品牌，帶來品牌溢價并促進客戶復購?！?/p>

藝龍酒店科技啟程酒管CEO常開創也曾指出，中高端酒店后續投資盈利的關鍵在于雙向拓展——向上控制運營成本，向下則是打造差異化的極致服務。根據現有美豪麗致酒店在營店的歷史RevPAR數據，盡管在服務體驗上看似投入了大量成本和人力，但實際上這是以較小的成本投入換取更大的溢價空間。這一體現在整個投資回報周期中的策略，最終使得投資收益率達到令人滿意的水平。

目前，大部分中高端酒店的單房運營成本參差不齊，而那些高分酒店往往突破180甚至達到200元。許多投資人也擔心，增加的服務是否會增加人力成本。而美豪麗致酒店3.0通過優化包括早餐、下午茶、深夜一碗面等服務在內的運營成本，控制在140-180元，最高不超過180元，成本標準明顯低于行業平均水平。

實現“提質不加價”的背后，是美豪麗致酒店創新理念和高標準的服務體系，同時運用數字化和智能化技術，迎合年輕投資者對科技的偏好。借助藝龍酒店科技包含技術賦能、運營賦能等在內的的八大賦能，持續優化服務質量和客戶體驗。如智能機器人可節省減少1/2的人力，智能客戶點評回復可節省1/4的人力，通過這些措施，既可以把運營成本控制在合理范圍內，又能通過特色體驗打造來實現服務溢價。借助藝龍酒店科技平臺提供的數字化工具，如藝龍云平臺、E加盟、E店通等，美豪麗致酒店3.0顯著提升了酒店的運營效率和顧客體驗。

此外，美豪麗致酒店的供應鏈資源優勢也為提升“質價比”做出了貢獻。依托藝龍酒店科技平臺上的酒店全品類供應鏈同驛科技為酒店提供專業采購服務和物資集采，確保采購流程的透明化與高效性，進一步降低投資者的成本。

探索中高端投資模型更優解

盡管當前中高端酒店市場已非藍海，但真正突破千店規模的品牌仍屬少數。隨著酒店行業不斷專業化，產品成本已相當透明，若盲目內卷，則容易陷入低利潤競爭的困境。而美豪麗致酒店3.0則選擇了不同的路徑，通過獨特的探索為行業提供了另一種可能。

在這樣一個競爭激烈的環境中，美豪麗致酒店3.0通過精準的成本控制，降低了投資門檻與風險，同時以卓越的服務體驗創造了差異化優勢和未來的溢價空間。其在產品設計和服務上的高標準，結合高效的成本管理，不僅契合了現代消費者對中高端酒店質價比的追求，也為投資者帶來了穩健的回報。

然而，這一探索是否能夠真正成為當前“跳出內卷”的解決方案，仍有待更多投資人與消費者的檢驗。我們期待美豪麗致酒店3.0能夠引領中高端酒店行業向以服務體驗驅動的模式轉型，無論是在產品打造還是體驗塑造上，都更加注重從消費者的角度出發，以更好地滿足市場需求。由此，美豪麗致酒店3.0有望為中高端酒店領域樹立一個新的標桿。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。