三江綠茶：自然瑰寶，侗鄉之味

三江綠茶的獨特魅力

1、地理優勢孕育好茶

三江地處廣西北部山區，屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區，海拔一般在 600～900 米之間，有著 “高山出好茶” 的有利自然生態環境。這里年平均氣溫 18.3 度，年平均降雨量 1557.3 毫米，年平均日照 1151.9 小時，無霜期 320 天。土壤類型為黃紅壤土，有機質含量≥1%，土層厚度≥60 厘米。茶葉產自海拔 300～900 米的高山上，山上長年云霧繚繞，形成散射光照，極適合茶樹生長，且茶園方圓幾百里之內沒有任何工業污染。得天獨厚的氣候條件和土壤結構，為三江綠茶的生長提供了天然優勢。

2、悠久茶文化和獨特品質

三江綠茶種植歷史已有 1800 多年，形成了獨特的飲茶文化。據民國《三江縣志》卷十 “鄉約” 記載，清光緒七年（1881）勒碑的同樂鄉苗族條規中，茶就作為民眾勞力之產，獲得 “重典” 保護。

優越的地理環境和精細的加工工藝造就了三江綠茶獨特的品質，其條索厚重，色翠綠、富光澤，葉質柔軟，干茶灰白，香氣清高持久。泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、香氣持久、滋味濃厚，口感清甜、回甘，葉體嫩綠、整齊、明亮。

三江綠茶制作工藝

1、傳統工序精心制作

三江綠茶的制作過程極為講究，每一道工序都飽含著茶農的心血與智慧。采摘回來的新鮮茶葉首先進行攤青，在室溫控制在 20℃至 25℃的環境下，攤青時間長達 4 小時至 6 小時。曬青則是讓茶葉在陽光下適度晾曬，進一步激發茶葉的香氣。隨后進行揉捻使茶汁黏附茶條表面，最后環節是將成品茶干燥含水量≤6.5%。

2、現代科技融合發展

在保留傳統工藝的基礎上，三江綠茶也積極融合現代科技，不斷提升茶葉品質和生產效率。以樂聞生態農業科技有限責任公司為代表的龍頭茶企為例，積極引入了全套先進的自動化生產設備，在殺青環節，采用精準控溫技術，確保溫度穩定在最佳范圍內。在揉捻過程中，利用機械的精準力度控制，使葉細胞破碎率更加均勻，提高成條率。同時，通過物聯網技術，隨時掌握茶葉的加工狀態，及時調整工藝參數。此外，先進的包裝技術，也大大延長了茶葉的保鮮期，保證消費者能夠品嘗到新鮮的三江綠茶。現代科技與傳統工藝的完美結合，讓三江綠茶在市場上極具競爭力。

三江綠茶品牌建設

1、國家地理標志保護產品

早在2012 年，三江茶就被列為了國家地理標志保護產品，2024年入選了國家地理標志保護工程實施名單，也標志著三江茶產業迎來新的發展機遇。在 2024 年全國地理標志區域品牌價值榜上，三江茶品牌價值達 22.15 億元。三江綠茶通過地理標志保護和 “地理標志 + 企業商標” 的管理模式，有效提升了品牌知名度和產業價值。

2、綠茶主要品類介紹

烏牛早龍井

：烏牛早是我國茶類中特早發芽的品種，三江

種植

的烏牛早

更是比原產地早了10~15天

。用其加工的 “烏牛早龍井”，外形扁平，味醇氣香，色澤翠綠，為茶中珍品。

早春扁茶

：外形扁平，色澤翠綠。其制作工藝相對精細，茶葉的平整度較高。泡出的茶湯色澤綠亮，香味清新，口感清爽。

三江毛尖

：是三江綠茶中較為知名的品種。其干茶外形緊細，白毫顯露，茶葉芽頭密集肥大、尖細秀麗。泡出的茶湯嫩綠明亮，香氣清高，滋味醇正清香、清甜。

三江碧螺春

：茶葉卷曲如螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠。沖泡后，茶湯清澈，香氣濃郁，有特殊的花果香，滋味醇厚回甘。

3、茶旅融合創新發展

三江綠茶積極探索產業融合發展之路，加強與旅游產業融合。以布央村為例，這里依托生態茶園成功創建國家 4A 級景區 —— 布央仙人山景區。景區內打造了四季紅楓林、仙人山侗寨、茶馬古道等多個著名景觀。通過茶旅融合，不僅帶動了茶葉銷售，還促進了周邊民宿、餐飲等旅游產業發展，增加了村民收入，提升了三江綠茶的品牌附加值，實現了 “茶區變景區、茶園變公園、茶山變金山”。

三江茶企代表：

樂聞生態農業科技

樂聞生態現代化工廠

廣西柳州樂聞生態農業科技有限責任公司作為三江茶企的代表，集種植、生產、加工、銷售于一體，形成了完整的產業鏈。其旗下66CC、江柳桐、江柳春葉，等品牌的茶葉在市場上一直深受消費者好評。

此外，企業還積極推動綠色發展，加強對茶園生態環境的保護。采用科學的種植方法，嚴格控制農藥和化肥的使用，實現經濟效益、社會效益和生態效益的有機統一。同時，企業還加強與當地社區的合作，通過開展扶貧助農活動，為貧困茶農提供技術支持和資金扶持，為三江幫扶項目助力賦能，共同推動侗鄉的經濟發展和社會進步。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。