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環球快播:新鮮帶殼生蠔怎么保存 生蠔存放冷藏還是冷凍?

來源:商洛在線 時間:2023-06-12 09:46:54

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新鮮帶殼的生蠔可以放在盆中,加入適量的水和食鹽后,再放到冰箱冷藏區保存。也可以經生蠔表面的灰塵清理干凈,用濕毛巾包裹起來,放到冰箱冷藏區保存,保持其濕潤度。生蠔適合在四至六度的環境中生存,不易滋生細菌等有害物質。

生蠔的生活習性

生蠔是抗逆性最強的水生動物之一,對溫度、鹽度、露空和海區常見病原有極強的抵抗能力。它耐受夏天酷熱干燥的天氣,也能適應冬天冰凍的天氣。

在自然群體中,大多數生蠔屬于雌雄異體,小部分雌雄同體。有些生蠔還可以自發變性,同一個個體在不同年份或不同環境條件下,表現出不同的性別。

生蠔一般分布在潮間帶和潮下帶水深不超過十米的范圍內,依靠海洋中的微型海藻和有機碎屑為食,過濾取食。

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