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家里有糧心里不慌！新發地市場商戶備了9000噸蔬菜應對大風降溫

來源：北京商報 時間：2021-11-22 09:01:56

大風降溫，蔬菜供應是否會受到影響?昨天，記者從新發地市場獲悉，市場已經提前采取相關措施應對此輪大風降溫天氣，11月21日當天蔬菜上市量達到1.99萬噸。此外，商戶們還在市場內儲備了9000噸左右耐儲蔬菜，確保蔬菜供應穩定。

“一收到大風降溫的天氣預報，我們就提前做了準備。”新發地市場相關負責人說，市場加固了現有的銷售大棚，提前通知商戶做好防寒保暖準備，還籌措了2000條棉被供商戶使用。目前，已經有1300多條棉被被商戶們買走，為蔬菜“保暖”。

入冬以來，南菜供應量不斷增加，近期每天上市量均超過5000噸。據介紹，目前南菜進京都是采用冷藏廂式貨車運輸，許多蔬菜在產地就是泡沫箱包裝，這也起到保溫作用，基本不會出現凍害。

“市場有政府儲備菜3000噸，包括白菜、土豆、洋蔥、胡羅卜、冬瓜、西蘭花等。除此之外商戶們還在市場儲存了9000噸左右蔬菜。”有關負責人介紹，商戶儲備的蔬菜中，大白菜有1200噸，紅薯有1600噸，土豆有2100噸，甘藍有1000噸。

考慮到大風降溫及有可能的雨雪天氣，市場已經協調商戶就近在河北等地籌措貨源，一旦出現極端天氣高速封路，蔬菜可以從國道運輸進京。

據悉，11月21日新發地市場蔬菜上市量達到1.99萬噸，仍高于1.8萬噸的日平均供應水平，加權平均價為每公斤3.79元，基本保持穩定。

據北京日報

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