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怎樣保存大米一年不壞？為什么塑料桶裝大米不生蟲？

來源：中國物聯網 時間：2023-06-01 11:15:24

怎樣保存大米一年不壞?

1、高度白酒

很多家庭都是用米桶來存放大米，還相對比較密封，就適合用這個方法。找一瓶高度白酒，把酒瓶埋在大米中，瓶口露在外面，然后蓋上米桶的蓋子，放在陰涼通風處即可。

白酒的揮發性很強，而且高度白酒含有較多的酒精，有殺菌、殺蟲的作用，這樣大米就不會長霉菌，米蟲也不會孵化了。

2、花椒

花椒是一種天然的殺菌劑，它具有濃烈的氣味，米蟲對這種氣味是非常討厭的，所以有驅蟲的作用，同時還能殺滅細菌，很多人用花椒水泡椒就是這個原理。

準備一些紗布，包入一些花椒，綁起來后放在米桶的各個角落，再把米桶放在陰涼通風處，大米就不會長蟲了，也不會發霉，非常管用。

3、蒜瓣

蒜瓣還有一種物質——大蒜素，它是一種“天然青霉素”，可以殺菌，讓大米不長霉菌。而且蒜瓣味道辛辣，有濃烈的氣味，有明顯的驅蟲效果。

找一些干凈的蒜瓣，不用剝皮，扔在米桶里，讓蒜瓣均勻地分布在米桶中，然后放在陰涼通風處，就可以防止大米發霉長蟲了。

4、干海帶

大米發霉的一個主要原因，就是大米受潮了，在大米中放一些干海帶，有很好的吸潮作用，讓大米保持干燥，自然就不會發霉了。海帶生長在海里，有腥氣，而且鹽分高，蟲子都很怕海帶，所以能防止大米生蟲。

把大米和干海帶按照100:1的比例放在一起，就是10斤大米放50克干海帶，每隔10天把海帶取出曬干，再放回大米中，即可防止大米霉變和生蟲。

為什么塑料桶裝大米不生蟲?

因為塑料桶密封性比較好，蟲子不容易進入產卵，就是蟲卵也不易在塑料桶里生長岀蟲子。人們都會將買回來的大米放入米缸或塑料桶里，既好保存又方便取用，一般都會將米缸用蓋子蓋上，塑料桶則會封口，這樣蟲子就進不了米中。

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