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重點聚焦!?羅山縣市場監管局彭新市場監管所開展豬油饃市場專項整治行動

來源:中華網河南 時間:2023-07-24 09:49:15

為打造本土小吃品牌,弘揚地方特色飲食文化,保障廣大消費者飲食安全和身體健康。連日來,羅山縣市場監管局彭新市場監管所組織開展了豬油饃食品安全專項整治行動。

?羅山縣市場監管局彭新市場監管所開展豬油饃市場專項整治行動

彭新轄區豬油饃經營戶主要集中在地處南信葉路交通要道的曾店村,豬油饃對于群眾來說是一種既省時又美味的小吃,廣大消費者唯一擔心的就是衛生狀況和食品安全問題,為此,專項行動開始前,彭新市場監管所通過周密部署,明確了整治重點,提出了目標任務和工作要求,進一步完善和強化了食品安全監管措施。

?羅山縣市場監管局彭新市場監管所開展豬油饃市場專項整治行動

專項行動中,執法人員首先檢查了豬油饃經營戶是否取得食品小經營店登記證,是否亮證經營,是否存在超范圍經營情況,從業人員是否持有有效健康證明,現場加工環境是否符合要求,食品原料來源是否合法合規、能否提供合法有效的相關票據,防塵防蠅設施是否健全等,督促其改善、保持環境衛生,及時打掃、清理垃圾,穿戴整潔工作衣帽。同時對經營者進行了食品三小管理條例和食品安全知識培訓教育,并簽訂了食品安全承諾書,進一步強化經營者食品安全意識。

截至目前,共出動執法人員22人次,檢查豬油饃經營戶30余家次,簽訂食品安全承諾書18份,下達責令改正通知書4份,有效規范了轄區豬油饃市場經營行為,確保了廣大消費者吃得安全、吃得放心。(郝昱瑋 彭瑩瑩 潘廣 王彥南)

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