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美國肉類儲備至今未恢復 豬肉儲備降至2017年至今最低水平

來源:智通財經 時間:2021-09-23 08:28:55

據獲悉,新冠疫情爆發耗盡了美國的肉類儲備,據最新數據顯示,美國肉類儲備至今仍未恢復。

據悉,2020年,由于數千名屠宰場工人感染了新冠病毒迫使工廠關閉,美國的牛肉、豬肉和雞肉儲備大幅下降。此外,勞動力短缺繼續影響產出。據美國周三公布的一份報告顯示,8月份牛肉儲備較上年同期下降了7.7%;禽類供應量同比下降了20%;被切成培根的豬肉同比減少了44%,降至2017年以來的最低水平。

一般來說,隨著夏季燒烤季節的結束,冷凍肉的供應將在每年的這個時候開始激增。然而,Stable USA商業總監Jim Sullivan卻表示,今年可能只會出現適度的擴張,這意味著肉類價格將保持高位。據了解,Stable USA為沒有在衍生品交易所上市的豬肉等產品提供定制風險管理工具。

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標簽: 美國 肉類儲備 肉價居高不下 勞動力短缺

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