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怎么做孕婦喝的鯽魚湯？鯽魚湯是發物嗎？

來源：太原熱線 時間：2023-05-26 10:41:09

怎么做孕婦喝的鯽魚湯

1、食品用料：河鯽魚3條，玉蘭片200克，盒裝豆腐2盒，鮮蘑菇200克。調料：精制油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒3克，味精15克，雞精20克，胡椒粉3克，料酒20克。

2、玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗凈，裝入砂鍋待用。

3、姜蒜切片，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形。

4、河鯽魚去鱗，鰓和內臟，入油鍋炸至雙面金黃色取出。

5、炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片，蔥，泡紅椒，炒香。摻白湯，放河鯽魚，味精，雞精，料酒，胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，倒入鍋內，上臺即可。

鯽魚湯是發物嗎

鯽魚湯是發物：

1. 鯽魚屬于淡水類發物，含有營養物質過高或刺激性物質，可能誘發過敏等疾病，導致身體原有疾病加重。

2. 鯽魚肉質細嫩，營養價值很高，適量食用有助于傷口愈合，但需控制食量，避免過量攝入引起不良反應。

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標簽： 怎么做孕婦喝的鯽魚湯 鯽魚湯是發物嗎

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